пшеница объемом 400 тонн по следующим показателям: массовая доля влаги - 12, 9%, массовая доля сырой клейковины - 24%, качество сырой клейковины (ИДК) - 40 ед. (2 группа), натура - 742, 5 г.л., число падения - 179с, стекловидность - 38%, сорная примесь - 0, 2%, зерновая примесь - 2, 8%, без вредителей.цвет - светло-янтарный, запах -свойственный здоровому зерну пшеницы, без плесневого, солодового, затхлого и других посторонних запахов